Recetas

Tortilla Española

20 Abril 2018
Compartir
Imagen principal del post

8 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Media

INGREDIENTES

  • 5 papas medianas
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla cortada en tiras
  • 5 huevos
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

  1. Lava y pela las papas, luego córtalas en gajos delgados. Después corta la cebolla en tiras pequeñas.
  2. Vierte el aceite de oliva en tu sartén Cook Now y calienta a fuego medio. Cuando esté caliente agrega las papas para cocinarlas y condimenta con sal y pimienta al gusto. 
  3. Agrega la cebolla y tapa tu sartén para dejar freír a fuego bajo por unos 10 o 15 minutos, revuelve para que la cebolla y las papas no se peguen y la cocción sea uniforme.
  4. Mezcla los 5 huevos en un recipiente aparte y cuando las papas estén blandas agrega el huevo al sartén.
  5. Espera unos minutos hasta que el huevo se haya cocido de un lado y voltea.
  6. Cuando esté firme y cocido todo, sirve la tortilla y disfruta mientras está caliente.

Más Inspiración

Recetas
Fish & Chips
Recetas
Huevos Benedictinos
Recetas
Brownies al Sartén